Nhiều mô hình bếp.
Nhiều cách tính.
Tính từ nguyên liệu trực tiếp hoặc qua sốt, nước dùng và bán thành phẩm. Có quy đổi đơn vị, hao hụt và phụ phí theo món.
FILE GOOGLE SHEETS TÍNH COST MÓN ĂN
Mỗi món ngon cần một giá vốn rõ ràng. Quản lý nguyên liệu, tính cost và xây dựng giá bán trong một file dành cho người làm bếp.
Áp dụng đến 23:59 ngày 20/11/2026 (giờ Việt Nam).
Giá nguyên liệu đổi. Cost món tự cập nhật.
Nhà hàng
✦Quán ăn
✦Bếp dịch vụ
✦Bếp tiệc
ÍT THAO TÁC HƠN. RÕ SỐ LIỆU HƠN.
Từ định lượng đến giá bán, các dữ liệu liên kết với nhau để bạn theo dõi chi phí ngay trong quy trình làm bếp.
Tính từ nguyên liệu trực tiếp hoặc qua sốt, nước dùng và bán thành phẩm. Có quy đổi đơn vị, hao hụt và phụ phí theo món.
Cập nhật đơn giá đầu vào tại một nơi. Cost bán thành phẩm và món ăn liên quan được tính lại theo dữ liệu mới.
Hỗ trợ tự sửa lỗi khi thao tác nhầm gây hỏng file, giúp bạn yên tâm hơn trong quá trình nhập liệu và sử dụng.
Chọn món hoặc bán thành phẩm, chọn các chỉ tiêu cần hiển thị. In công thức, in toàn bộ hoặc lưu báo cáo về máy.
KHÔNG CHỈ LÀ MỘT BẢNG TÍNH
Xem giao diện thực tế của file.
Chọn từng mục để khám phá cách dữ liệu đi từ nguyên liệu đến báo cáo.
Nhập giá mua, đơn vị, tỷ lệ sử dụng và hao hụt. File quy đổi về giá mỗi đơn vị để tính tiếp cho công thức.
▦ 6 phân hệ liên kết: Nguyên liệu · Bán thành phẩm · Sản lượng · Cost món · Giá bán · Tổng quan menu
HIỂU NHANH QUA MỘT VÍ DỤ
Thử thay đổi giá thịt ba chỉ để thấy tác động đến cost món Ba chỉ cháy cạnh. Trong file, dữ liệu được liên kết từ giá nguyên liệu đến từng công thức.
Mô phỏng trên website theo công thức mẫu: 200g thịt ba chỉ, các thành phần khác giữ nguyên, phụ phí 30%. Số liệu được làm tròn.
Đang hiển thị mức giá gốc trong công thức mẫu.
TỪ CĂN BẾP ĐẾN BÀN QUẢN LÝ
Không dừng ở tổng cost. Xem định lượng, phụ phí, giá bán đề xuất và tỷ lệ food cost trong cùng một báo cáo.
TRƯỚC KHI BẮT ĐẦU
Cần xem file có phù hợp với bếp của bạn?
Nhắn Zalo để trao đổi trực tiếp.
Phù hợp với đầu bếp, quán ăn, nhà hàng và bếp dịch vụ cần quản lý định lượng, cost và giá bán. Có thể tính từ nguyên liệu trực tiếp hoặc qua bán thành phẩm như sốt và nước dùng. Hãy nhắn Zalo để trao đổi nhu cầu cụ thể của bếp.
File làm việc trên Google Sheets. Theo hướng dẫn trong file, bạn dùng Chrome trên máy tính để kích hoạt lần đầu; sau đó có thể sử dụng trên điện thoại. Máy tính phù hợp hơn khi nhập nhiều công thức và kiểm tra bảng tính.
Bạn cập nhật đơn giá trong danh mục nguyên liệu. Các công thức bán thành phẩm và món ăn đã liên kết với nguyên liệu đó sẽ tự tính lại cost theo dữ liệu mới.
File có cơ chế tự sửa lỗi khi thao tác nhầm gây hỏng file. Bạn có thể trao đổi qua Zalo để được giới thiệu cách dùng và phạm vi xử lý của cơ chế này trước khi mua.
Giá gốc 550.000đ, hiện khuyến mãi còn 380.000đ đến hết ngày 20/11/2026. Nhắn Zalo 0876 503 208 để đặt mua, trao đổi mô hình bếp và cách nhận file. Bạn có thể yêu cầu xem thêm các chức năng cần dùng trước khi quyết định.
DND KITCHEN · CÔNG CỤ CHO NGƯỜI LÀM BẾP
Bắt đầu quản lý cost bài bản hơn với file Google Sheets
được xây dựng cho công việc làm bếp.
Áp dụng đến 23:59 ngày 20/11/2026 (giờ Việt Nam).